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SPUMANTI E CHAMPAGNE

SPUMANTI & CHAMPAGNE

BRIVIDI DI PIACERE

Una ristretta proposta di spumanti e di champagne tra i migliori sul mercato, da degustare a tutto pasto o in abbinamento a pietanze specifiche.

SPUMANTI
FALAFESTA VILAL MATILDE
FALAFESTA FALANGHINA SPUMANTE BRUT 2017– VILLA MATILDE
9,00

BOLLICINE

LUNATICA CAUDRINA
SPUMANTE BRUT LA LUNATICA – CAUDRINA
10,50

BOLLICINE

ASTRO ASTRONI
ASTRO FALANGHINA SPUMANTE BRUT 2016 – CANTINE ASTRONI
10,50

BOLLICINE

brachetto galletto
BRACHETTO 2016 – CASCINA GALLETTO
11,00

BOLLICINE

TRENTAPIOLI MARTUSCIELLO
TRENTAPIOLI ASPRINO D’AVERSA BRUT 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
11,50

BOLLICINE

LA SELVATICA CAUDRINA
SPUMANTE D’ASTI LA SELVATICA – CAUDRINA
11,50

BOLLICINE

FERGHETTINA FRANCIACORTA
FRANCIACORTA – FERGHETTINA
15,00

BOLLICNE

MILLEDI' FERGHETTINA
FRANCIACORTA MILLEDI’ – FERGHETTINA
26,00

BOLLICINE

MILLEDI' ROSE' FRANCIACORTA
FRANCIACORTA MILLEDI’ ROSE’ – FERGHETTINA
26,00

BOLLICINE

CA DEL BOSCO
FRANCIACORTA - CA’ DEL BOSCO
30,00

BOLLICINE

CA DEL BOSCO ROSE
FRANCIACORTA ROSE’ - CA’ DEL BOSCO
30,00

BOLLICINE

ABISSI BISSON
ABISSI - BISSON
42,00

BOLLICINE

SATEN CA DEL BOSCO
FRANCIACORTA SATEN VINTAGE COLLECTION 2013 – CA’ DEL BOSCO
49,50

BOLLICINE

ANNAMARIA CLEMENTI
FRANCIACORTA RISERVA ANNAMARIA CLEMENTI 2008 – CA’ DEL BOSCO
100,00

BOLLICINE

CHAMPAGNE
MOET
MOET E CHANDON
40,00

CHAMPAGNE

BRUT GRAND CRU – VARNIER FANNIER
BRUT GRAND CRU – VARNIER FANNIER
40,00

CHAMPAGNE

BDN CUVE’E EXTRA OR D’EUGENE – MOUSSE’ FILS
BDN CUVEE EXTRA OR D'EUGÈNE – MOUSSE’ FILS
43,00

CHAMPAGNE

BRUT ZERÒ GRAND CRU - VARNIER FANNIER
BRUT ZERÒ GRAND CRU - VARNIER FANNIER
48,90

CHAMPAGNE

BRUT ZERO GRAND CRU ROSE’ - VARNIER FANNIER
BRUT ZERO GRAND CRU ROSE’ - VARNIER FANNIER
57,50

CHAMPAGNE

BOLLINGER
BOLLINGER
58,00

CHAMPAGNE

740 JAQUESSON
740 – JACQUESSON
64,00

CHAMPAGNE

DON PERIGNON
VINTAGE 2006 - DON PERIGNON
185,00

CHAMPAGNE

SUBSTANCE – JACQUES SELOSSE
SUBSTANCE – JACQUES SELOSSE
260,00

CHAMPAGNE

ABISSI BISSON

Custode di inestimabili tesori sommersi, il mare si trasforma in una cantina d’eccezione e assume un ruolo chiave nella produzione di un vino di alta qualità. Si tratta di Abissi, realizzato dall’azienda vinicola Bisson.
Spumante metodo classico prodotto dalle uve Bianchetta e Vermentino, tipiche del Levante Ligure, questo pregiato vino viene affinato in bottiglia sui fondali di Cala degli Inglesi, a Portofino.
Disposte in gabbie d’acciaio, le bottiglie sono lasciate in infusione in acqua per 18 mesi a una profondità di 60 metri. Le condizioni ambientali prodotte – temperatura di 15 °C assicurata dalle correnti marine, alta pressione e una costante penombra – consentono una maturazione naturale del vino, che si attesta sul mercato come un prodotto d’eccellenza.

abissi-bisson

Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.

Pindaro

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