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CAMPANI

VINI CAMPANI

OLTRE 100 VITIGNI AUTOCTONI

Oltre 100 vitigni autoctoni (un numero che non ha eguali al mondo) che un manipolo di appassionati viticoltori ha riscoperto e valorizzato creando vini unici di grande carattere.

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BIANCHI
FALANGHINA 2016 – VILLA MATILDE
8,00

CAMPANIA

REFIANO FIANO D’AVELLINO 2016 – CAVALIER PEPE
8,90

CAMPANIA

FALANGHINA 2016 – AGNANUM
9,50

CAMPANIA

FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI 2016 – LA SIBILLA
9,50

CAMPANIA

Lacryma Cristi Casa Setaro
MUNAZEI LACRYMA CHRISTI BIANCO 2017 – CASA SETARO
10,00

CAMPANIA

COLLE IMPERATRICE FALANGHINA 2016 – CANTINE ASTRONI
10,50

CAMPANIA

CODA DI VOLPE 2016 – FATTORIA LA RIVOLTA
10,50

CAMPANIA

SETTEVULCANI FALANGHINA 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
10,50

CAMPANIA

BIANCOLELLA 2016 – CASA D’AMBRA
10,50

CAMPANIA

PAESTUM 2016 – SAN GIOVANNI
10,90

CAMPANIA

FALERNO DEL MASSICO BIANCO 2016 – VILLA MATILDE
11,00

CAMPANIA

Caprettone Setaro
CAPRETTONE 2017 – CASA SETARO
11,00

CAMPANIA

TRENTAPIOLI ASPRINO D’AVERSA BRUT 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
11,50

CAMPANIA

GRECO DI TUFO 2017 – COLLI DI LAPIO
12,00

CAMPANIA

FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI 2014 – CONTRADA SALANDRA
12,00

CAMPANIA

GRECO DI TUFO 2016 – FATTORIA LA RIVOLTA
12,00

CAMPANIA

GRECO DI TUFO 2016 – FEUDI DI SAN GREGORIO
12,00

CAMPANIA

FIANO 2016 – FEUDI DI SAN GREGORIO
13,00

CAMPANIA

Apianum Fiano Molettieri
APIANUM FIANO DI AVELLINO 2016 – SALVATORE MOLETTIERI
13,00

CAMPANIA

Greco Molettieri
GRECO DI TUFO 2016 – SALVATORE MOLETTIERI
13,00

CAMPANIA

Bechar Fiano Caggiano
BECHAR FIANO DI AVELLINO 2017 – CANTINE ANTONIO CAGGIANO
13,50

CAMPANIA

Devon Greco Caggiano
DEVON GRECO DI TUFO 2017 – CANTINE ANTONIO CAGGIANO
13,50

CAMPANIA

TERRA D’UVA GRECO DI TUFO 2016 – BENITO FERRARA
14,00

CAMPANIA

FIANO DI AVELLINO 2017 – COLLI DI LAPIO
14,00

CAMPANIA

FRASSITELLI 2016 – CASA D’AMBRA
14,00

CAMPANIA

SEQUENZHA FIANO 2016 – BENITO FERRARA
15,00

CAMPANIA

TRESINUS FIANO 2016 – SAN GIOVANNI
15,90

CAMPANIA

VIGNA CICOGNA GRECO DI TUFO 2016 – BENITO FERRARA
17,00

CAMPANIA

FURORE BIANCO 2017 – MARISA CUOMO
18,00

CAMPANIA

VIGNA CARACCI FALERNO DEL MASSICO 2014 – VILLA MATILDE
18,50

CAMPANIA

FIANO D’AVELLINO 2014 – GUIDO MARSELLA
19,10

CAMPANIA

CRUNA DELAGO FALANGHINA 2015 – LA SIBILLA
22,00

CAMPANIA

Campanaro
CAMPANARO 2015 – FEUDI DI SAN GREGORIO
23,00

CAMPANIA

VIGNA DELLA CONGREGAZIONE FIANO 2015 – VILLA DIAMANTE
24,00

CAMPANIA

Via del Campo
VIA DEL CAMPO FALANGHINA 2016 – QUINTODECIMO
30,50

CAMPANIA

Exulet
EXULTET FIANO 2016 – QUINTODECIMO
31,90

CAMPANIA

GIALLO D’ARLES GRECO DI TUFO 2016 – QUINTODECIMO
31,90

CAMPANIA

FIOR D’UVA 2016 – MARISA CUOMO
46,00

CAMPANIA

ROSSI
Poggio delle baccanti Gragnano
POGGIO DELLE BACCANTI GRAGNANO 2016 – RAFFAELE LA MURA
6,90

CAMPANIA

Stregamora piedirosso villa matilde
STREGAMORA PIEDIROSSO 2016 – VILLA MATILDE
8,00

CAMPANIA

Rocca dei leoni Aglianico Villa MAtilde
ROCCA DEI LEONI AGLIANICO 2013 – VILLA MATILDE
8,00

CAMPANIA

Gragnano Martusciello
OTTOUVE GRAGNANO DELLA PENISOLA SORRENTINA 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
10,50

CAMPANIA

Lettere Martusciello
OTTOUVE LETTERE DELLA PENISOLA SORRENTINA 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
10,50

CAMPANIA

Piedirosso Martusciello
SETTEVULCANI PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI 2016 – SALVATORE MARTUSCIELLO
10,50

CAMPANIA

Taurì Caggiano
TAURI’ AGLIANICO DELL’IRPINIA 2016 – CANTINE DI ANTONIO CAGGIANO
10,50

CAMPANIA

Munazei Setaro
MUNAZEI LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO 2016 – CASA SETARO
10,50

CAMPANIA

Aglianico Ferrara
QUATTRO CONFINI AGLIANICO 2015 – BENITO FERRARA
11,00

CAMPANIA

Piedirosso Astroni
COLLE ROTONDELLA PIEDIROSSO 2016 – CANTINE ASTRONI
11,00

CAMPANIA

Piedirosso Sibilla
PIEDIROSSO 2016 – LA SIBILLA
11,00

CAMPANIA

Piedirosso Fattoria la Rivolta
PIEDIROSSO 2016 – FATTORIA LA RIVOLTA
11,50

CAMPANIA

Aglianico Lapio
CAMPI TAURASINI DONNA CHIARA AGLIANICO 2012 – COLLI DI LAPIO
11,50

CAMPANIA

Munazei Setaro
PIEDIROSSO 2017 – CASA SETARO
11,50

CAMPANIA

Per e Palumm Casa d'Ambra
PER’ E’ PALUMMO 2016 – CASA D’AMBRA
11,50

CAMPANIA

Falerno rosso Villa Matilde
FALERNO DEL MASSICO ROSSO 2012 – VILLA MATILDE
12,00

CAMPANIA

Aglianico Fattoria la Rivolta
AGLIANICO 2015 – FATTORIA LA RIVOLTA
13,00

CAMPANIA

Piedirosso Salandra
PIEDIROSSO DEI CAMPI FLEGREI 2013 – CONTRADA SALANDRA
13,00

CAMPANIA

Piedirosso Agnanum
PER’ E’ PALUMM PIEDIROSSO 2016 – AGNANUM
13,00

CAMPANIA

Aglianico Molettieri
CINQUE QUERCE AGLIANICO 2014 – SALVATORE MOLETTIERI
15,00

CAMPANIA

Furore rosso Marisa Cuomo
FURORE ROSSO 2017 – MARISA CUOMO
15,00

CAMPANIA

Vignamadre Sibilla
VIGNA MADRE PIEDIROSSO 2013 – LA SIBILLA
17,90

CAMPANIA

Marsiliano Sibilla
MARSILIANO 2010 – LA SIBILLA
21,90

CAMPANIA

Taurasi Feudi
TAURASI 2011 – FEUDI DI SAN GREGORIO
23,00

CAMPANIA

Taurasi Colli di Lapio
ANDREA TAURASI 2011 – COLLI DI LAPIO
23,00

CAMPANIA

Taurasi Mastroberardino
RADICI TAURASI 2013 – MASTROBERARDINO
24,50

CAMPANIA

Taurasi Ferrara
VIGNA QUATTRO CONFINI TAURASI 2012 – BENITO FERARRA
25,00

CAMPANIA

Ficonera San Giovanni
FICONERA PIEDIROSSO 2014 – SAN GIOVANNI
26,00

CAMPANIA

Pallagrello Nanni Copè
SABBIE DI SOPRA IL BOSCO PALLAGRELLO NERO 2015 – NANNI COPE’
26,50

CAMPANIA

Aglianico Riserva Fattoria la Rivolta
TERRA DI RIVOLTA AGLIANICO DEL TABURNO RISERVA 2011 – FATTORIA LA RIVOLTA
28,50

CAMPANIA

Taurasi Caggiano
VIGNA MACCHIA DEI GOTI TAURASI 2014 – CANTINE DI ANTONIO CAGGIANO
30,50

CAMPANIA

Furore rosso riserva Marisa Cuomo
FURORE ROSSO RISERVA 2013 – MARISA CUOMO
33,50

CAMPANIA

Taurasi Molettieri
VIGNA CINQUE QUERCE TAURASI 2011 – SALVATORE MOLETTIERI
35,00

CAMPANIA

Terre d'Eclano Quintodecimo
TERRA D’ECLANO AGLIANICO 2015 – QUINTODECIMO
35,00

CAMPANIA

Vigna Camarato Villa Matilde
VIGNA CAMARATO FALERNO DEL MASSICO ROSSO RISERVA 2010 – VILLA MATILDE
39,90

CAMPANIA

Terra di lavoro Galardi
TERRA DI LAVORO AGLIANICO 2015 – GALARDI
44,00

CAMPANIA

Montevetrano Silvia Imparato
MONTEVETRANO 2014 – SILVIA IMPARATO
44,00

CAMPANIA

Taurasi riserva Molettieri
VIGNA CINQUE QUERCE TAURASI RISERVA 2008 – SALVATORE MOLETTIERI
45,00

CAMPANIA

Vigna Quintodecimo
VIGNA QUINTODECIMO TAURASI 2012 – QUINTODECIMO
119,00

CAMPANIA

GranCerzito Quintodecimo
VIGNA GRAN CERZITO TAURASI 2012 – QUINTODECIMO
119,00

CAMPANIA

CODA DI VOLPE

Un vitigno autoctono della Campania, il cui nome deriva dall’aspetto del grappolo che si presenta a forma di S, a ricordare la coda della volpe. Vinificato in purezza è un prodotto dal colore giallo paglierino con venature ambrate,all’olfatto presenta una piacevole nota agrumata con sentori floreali, al palato regala una nota gentile, quasi amabile; di semplice struttura, con retrogusto acidulo che compensa il residuo zuccherino. Si abbina a un missile di baccalà in salsa di pomodorino giallo del piennolo, a un gambero in foglia di limone, a uno scarpariello alla napoletana (quindi senza concentrato) oppure, più semplicemente, a una caponata o a delle bruschette alla colatura di alici.

Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.

Molière

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